はちみつマニア

日本蜜蜂はちみつVS西洋蜜蜂はちみつ(Mさん)2014/05/14

　松浦さま
　Mです。日本蜜蜂のはちみつが届いたので、さっそく食べてみました。

　今、家にある、
・ミカンはちみつ
・まだ在庫があった、アルファルファいりのクローバーはちみつ
・届いたばかりの、日本蜜蜂のはちみつ
　の３つを食べ比べてみたいと思います。

　まず「日本蜜蜂はちみつ」の見た目にビックリ。結晶化してます。あけると、こんな感じ。

　味は、甘い、ちょっと酸っぱい？、濃い味です。発酵してるのかな？
　でもすっきり後味が残らない。
　匂いも、ちょっとだけ酸っぱい感じがします。昔食べたはちみつをおもいだしました。あれは、日本蜜蜂のはちみつだったのかな。
　値段ですが、単価あたり、ミカンはちみつの大容量購入時の値段と同じくらいです。

　家族の反応としては、たぶん夫と息子は、これも美味しかったが、ミカンはちみつに軍配、という感じ。
　ただ、これから食べてみて、身体の調子がよくなったりしたら、日本蜜蜂バンザイ、という感じでしょうか。

　取り急ぎ、ご報告まで。
　食べ比べ、楽しかったな〜。