手軽でおいしい『蜂蜜ホットミルク』のレシピ
非常に安い値段で、手軽にできて、おいしいオススメのドリンクです。
寒い夜に飲むと身体が温まります。
材料
・ 牛乳……200cc
・ はちみつ……大さじ1
作り方
１・牛乳をお鍋に入れて、３分ほど加熱します。
（蓋を閉めて加熱すると、加熱された牛乳が膨張して溢れてくることがります。加熱のし過ぎに注意しましょう）
２・コーヒーカップに１で作ったホットミルクを入れて、はちみつをスプーン一杯加えてかき混ぜれば完成です。
ポイント
牛乳はホットミルクにすると、甘さが増大します。
もともと甘いものなので、はちみつは入れ過ぎない方が良いです。
スプーン一杯程度のはちみつの量にしておくと、ホットミルク本来の甘さと、はちみつの風味、甘さが程よく混ざり合って、お互いに引き立ちます。
●ホットミルクに合うはちみつ
甘さ控えめで、癖のないタイプのはちみつが合います。バターの木（チウリ）はちみつは、とても甘いですが、癖がなく、ホットミルク本来の味を邪魔しないのでおすすめです。
・バターの木（チウリ）はちみつ
・コーヒーはちみつ
・キルギスはちみつ