はちみつマニア

チョコレートとベストマッチ！2013/03/14

　癖のつよいクリはちみつですが、意外なほど合う食材というものがありました。
　それが、チョコレートなんです。

　そこで、３種類の味が楽しめるチョコの詰め合わせを買ってきて、食べ比べてみることに。

　まず、ブラックチョコレートにかけてみます。
　うん、悪くはない。おいしいです。

　次は、ハイミルクという、より濃厚で甘いチョコにかけてみます。
　…あれれ？

　まるで洋酒風味のチョコレートを食べているようです。
　クリはちみつ独特のエグさが、洋酒のコクに感じられる。
　ミルクチョコレートの強い甘さが中和され、大人の味に！
　…これは、かなり美味しいです！！

　どうやらクリはちみつは、チョコレートはチョコレートでも、より甘いミルクチョコレートに合うようです。

　この美味しさにはまってしまい、後日板チョコレートを買ってきて、クリはちみつをドバドバかけて、ボリボリ食べてしまいました。

　　　　

　鉄分豊富な「漢方蜜」、クリはちみつ。
　美味しく賢く、日常生活に取り入れることができたら身体も喜びます。
　まだ他に、クリはちみつに合う食材が見つかったらアップしたいと思います。