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混ぜるだけで、簡単に作れておいしいので、豆乳を使いきりたい時にはオススメ!!
レモンの酸味に、はちみつの甘みがピッタリあいます。
材料
・ 豆乳……200cc
・ ヨーグルト……100cc
・ レモン汁……大さじ2
・ はちみつ……大さじ2~3
作り方
1・全部一緒に入れて、良くかき混ぜます。たったそれだけ。
2・氷を入れて、できあがり。入れなくても良いです。
ポイント
ミキサーかホイッパーを使ってかき混ぜると、簡単にできます。
氷はお好みで入れてください。
●豆乳ラッシーに合うはちみつ
柑橘系のさわやかな味のはつみつが合っています。
・みかん花はちみつ
・ローズマリーはちみつ